哪些作物容易发生冷害?
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哪些作物容易发生冷害?

  根据冷害对作物危害的特点及作物受害的症状,可分为3种冷害类型:一是延迟型冷害。发生在营养生长期(开花前)内,削弱植株生理活性,延迟生育期,使作物不能在初霜到来之前成熟,造成秕粒增多而减产。二是障碍型冷害。在生殖生长期(主要是孕穗期、抽穗开花期)内,使花器官的生理功能受到破坏,造成结实率降低,空壳率增多而减产。三是混合型冷害。延迟型冷害和障碍型冷害在同一生长季中相继出现或同时发生给作物生长发育和产量形成的危害。冷害的防御对策和措施包括以下4个方面。
  (1)掌握低温气候规律,合理搭配品种对一个地区来说,冷害出现日期和频率的年际变化大,生产上可以根据低温气候规律,考虑避过低温的影响。以种植双季稻面积较大的长江中下游地区为例,历年第一次秋季低温一般最早出现在9月10~20日,最晚出现在10月10~20日,而双季晚稻的安全齐穗期平均在9月20~25日,生产中应选择9月下旬能齐穗的品种为宜,一般可以避过或减轻抽穗开花期受到低温的危害。另外,各地区可按不同品种播种至齐穗所需积温,调整不同品种播栽期,做到在安全齐穗期内齐穗,避过低温冷害。因此,掌握低温气候规律,安排品种搭配和播栽期,是预防冷害的战略性措施。
  (2)加强低温冷害预报及其应用 气象部门做出准确的长、中、短期低温冷害天气预报,为我们采取有效对策提供重要依据。根据长期趋势预报调整作物布局和品种搭配,中、短期预报为及时采取应急防御措施提供可靠依据。
  (3)改善和利用小气候生态环境,增强抗御低温的能力
  ①选择避寒的小气候生态环境:利用某些局地地形、地貌,削弱冷空气入侵次数和降温强度,形成比周围地区相对偏暖的环境。南方早稻育秧生产中选择向阳和冷空气不易入侵的环境作秧田,最低气温比一般秧田偏高2℃~5℃,可以有效地防御低温对秧苗的危害。
  ②建立保护设施的小气候生态环境:通过人为影响改变近地层气象条件,各地使用较普遍且取得明显效果的措施:一是地膜覆盖法。目前,南方早稻育秧和丘陵山区玉米、棉花育苗较普遍使用。地膜阻止近地层空气与外界冷空气的交换,具有防风保温效果,膜内气温、地温一般高于外界4℃~10℃,有效地防御早春低温冷害,出苗早,保苗率高。二是以水增温。用温度较高的河水,在冷空气来临时,日排夜灌和灌深水或喷水,相对提高株闻和土壤温度1℃—2℃,可以减轻低温危害。三是喷洒化学保温剂。喷洒在叶面或滴入水中形成膜状,抑制蒸发,减少耗热,使降温速度减慢。上海市农业科学院农业气象研究室试制的“长风3号”叶面保温剂,一般以1: 40的浓度在低温来临前2~3天喷施在水稻枝叶的表面,使其形成一层薄膜,可明显减轻低温危害,在防御水稻冷害的多点试验中,喷洒后有2/3以上的田块比不喷的对照田块增产5%~10%。
  (4)运用综合栽培技术防御低温冷害对农业生产来说,既要避开冷害或减轻低温危害,又要合理利用农业气候资源,因地、因作物采用综合栽培技术,这是增强抗御低温的有效措施,具体方法包括:一是针对本地冷害特点,运用优选方案等科学方法找出作物复种指数和优化种植方案。例如,唐山地区秋粮和冬麦复种指数由1976年的160%调整控制在125.7%(冬小麦面积由56%压缩至25.7%,秋粮面积保持100%),调整后,遇低温年,可减少损失78%,常年情况,平均总产量可增加39%。二是重视培育抗寒的高产品种。三是加强田间管理,提高栽培技术水平,增强根系活力和叶片的同化能力,使植株健壮,均能提高防御冷害能力。


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